biscuits au chocolat et purée de noisettes perlamande

biscuits réalisés avec de la purée de noisettes 

88045115_o

Ces biscuits ont été réalisés sans matière grasse, puisque j’ai remplacé le beurre initialement prévu par de la purée de noisettes reçue par mon partenaire Perl’Amande.

Ingrédients: (pour une vingtaine de biscuits)

  • 125 gr de purée de noisettes
  • 50 gr de cassonade
  • 125 gr de farine
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuill à soupe de cacao en poudre
  • 20 gr de noisettes hachées
    Préparation:
    Travailler la purée de noisettes et le sucre au batteur. Incorporer la farine, la levure et le cacao. Mélanger à la cuillère en bois puis ajouter l’œuf.
    Mettre 1 heure au frais.
    Former 20 boules sur la plaque à pâtisserie. Les aplatir légèrement et saupoudrer de noisettes.
    Cuire 10 à 15 min à 190°C.

    88045149_o

Tous les textes, recettes et photographies de ce blog sont la propriété de « Cuillère gourmande » (sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d’une photo ou d’un texte sans l’accord de son propriétaire pour des fins autres que personnelles est INTERDITE.

Print Friendly, PDF & Email

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Nan's dit :

    J’adore ils ont l’air tout simplement délicieux, croquants:)
    Je vais sûrement faire la recette, je mettrais un lien vers ton blog pour la référence.
    Nan’s

    1. cuillere dit :

      ah merci, c’est très gentil !!! tu verras ça se mange tout seul :-p

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.