toats pesto de lentilles et crème de sardines au whisky

Quand les Sardines Pirates rencontrent la sauce Sacla

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Dans mon colis reçu par Sardines Pirates se trouvait une petite boîte de crème de sardines au whisky.

Et il me restait encore un peu de sauce au pesto d’enfer du colis reçu par SACLA.

j’ai donc allié ces 2 partenaires pour composer cette tartinade.

Ingrédients: (pour un gros bol de tartinade)

  • 200 gr de lentilles vertes
  • 2 cuill à café de sauce au pesto d’enfer
  • 10 cl d’huile d’olive
  • sel et poivre
    Préparation:
    Faire cuire les lentilles dans l’eau bouillante salée. Quand elles sont tendres, les mixer, puis ajouter les autres ingrédients et redonner 2 ou 3 impulsions de mixer. Continuer de mélanger à la cuillère. Mettre 2 h au frais.
    Tartiner les toasts, ou comme moi des rondelles de baguettes grillées.
    J’ai conservé cette tartinade au frais 5 jours. Peut-être conserve-t-elle davantage mais tout a été mangé en 5 jours.
    Le goût, original, a été très apprécié par mes invités.

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