tournedos de volaille à l’abricot

Et l’abricot caramélise la dinde

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Les tournedos de volaille, je les fais habituellement avec une sauce céleri mais pour changer je me suis lancée dans Continuer la lecture de « tournedos de volaille à l’abricot »

pizza aux 3 fromages Centurion fromagers

Pizza très généreuse en fromage

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Au début du mois, j’avais reçu un colis très gourmand de mon partenaire Centurion fromagers.

La 1ère chose Continuer la lecture de « pizza aux 3 fromages Centurion fromagers »

chili con carne avec steaks hachés Charal

Chili con carne à ma façon

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Souvenez-vous : j’avais reçu de mon partenaire Charal un paquet de 10 steaks hachés extra moelleux surgelés.

Je les ai donc utilisés pour Continuer la lecture de « chili con carne avec steaks hachés Charal »

mijoté de lentilles vertes

Les saucisses fumées aux lentilles

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Présenté avec l’assiette en palmier gentiment offerte par La Boutique du Jetable

Voici l’un des plats préférés de mes ados, plat pourtant traditionnel.

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Poulet au paprika et aux épices tandoori

Le poulet voyage en Inde

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Voici une recette un peu relevée pour cuisiner le poulet.

J’utilise souvent les épices tandoori pour faire mariner mes grillades.

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Ramen : soupe pour adolescents fans de mangas

Connaissez-vous Naruto ?

le manga ? et savez-vous quel est son plat préféré ?

Ce sont les ramen (prononcer « laa mène »).

Les ramen sont des nouilles Continuer la lecture de « Ramen : soupe pour adolescents fans de mangas »

papillotes de lieu noir au citron sicilia et petits légumes

aromatisés au citron vert  Sicilia

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Cette recette est réalisée avec le jus de citron vert reçu de mon partenaire Sicilia

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Rougail de saucisses huile d’olive Coma plana oli oliva

Chipolatas en rougail et tortis

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recette réalisée avec l’huile d’olive de mon partenaire Coma plana oli oliva

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Farfalles à la crème et lardons huile d’olive Coma plana oli oliva

Ma fausse sauce carbonara

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Chez nous, nous l’appelons sauce carbonara, mais les puristes crieront au scandale puisqu’il n’y a pas de crème dans la véritable carbonara. Peu m’importe, je tiens surtout à vous proposer la sauce préférée de mes ados ! Continuer la lecture de « Farfalles à la crème et lardons huile d’olive Coma plana oli oliva »

tournedos de volaille et sauce céleri purée d’amandes Perl’Amande

tournedos de volaille rôti à la purée de noisettes servi avec une sauce céleri et purée d’amandes

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Voici une recette délicieuse pour cuisiner vos tournedos. Moi j’avais des tournedos de volaille en stock mais je pense qu’on peut la faire avec d’autres viandes. Continuer la lecture de « tournedos de volaille et sauce céleri purée d’amandes Perl’Amande »