9ème porte du Calendrier de l’Avent Gourmand: Cassolette de saumon et céleri

Cassolette de saumon au céleri

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Pour la 3ème année consécutive, je participe au Calendrier de L’Avent Gourmand proposé par le site Recette.de

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Défi cuisine – la tomate dans tous ses états

Tomates façon gaspacho en gelée

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Souvenez-vous…

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Trucs et astuces légumes

Comment j’organise mes légumes !

Au rayon trucs et astuces aujourd’hui, voici ma méthode avec certains légumes. En effet même si on privilégie les légumes de saison, qui n’a jamais eu envie Continuer la lecture de « Trucs et astuces légumes »

tourte pommes de terre et céleri

Tourte aux pommes de terre et au céleri branche

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Comme il ne fait pas beau, les salades ne sont pas au rendez-vous pour le menu. Voici donc la recette d’une délicieuse tourte que je fais habituellement en plat du soir, accompagnée d’une feuille de chêne. Pour cela Continuer la lecture de « tourte pommes de terre et céleri »

sécher du céleri en branches

Que faire avec les feuilles du céleri en branches ?

moi je les fais sécher afin de les utiliser quotidiennement pour mes assaisonnements:

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  • dans les salades
  • sur les tomates farcies
  • incorporés dans les pâtes des quiches
  • sur les verrines de gaspacho
  • dans le potage à la tomate…

Vous trouverez Continuer la lecture de « sécher du céleri en branches »