Savoureux au café

Entremet mousseux au café

Voici un gâteau bien gourmand Continuer la lecture de « Savoureux au café »

Bavarois duo crème

Bavarois white & black

Voici un bavarois, assez long à préparer mais Continuer la lecture de « Bavarois duo crème »

Dômes chocolat blanc exotique

2ème porte du Calendrier de l’Avent Gourmand: thème Noël blanc

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Comme chaque année, je participe au Calendrier de l’avent gourmand proposé par le site Recettes.de

Le principe est toujours le même: chaque jour 3 recettes Continuer la lecture de « Dômes chocolat blanc exotique »

entremet chocolat fruits rouges

Gourmandise de chocolat fruité

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Mes gâteaux au chocolat plaisent énormément, surtout Continuer la lecture de « entremet chocolat fruits rouges »

Entremet aux trois chocolats

Gourmandise tout en chocolat

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Voici l’un des gâteaux inconditionnels dans Continuer la lecture de « Entremet aux trois chocolats »

Entremet fraise rhubarbe

Fondant et délicieux

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L’association de la rhubarbe et de la fraise est vraiment délicieuse ! Très douce, la rhubarbe n’apporte qu’une légère pointe acidulée et même mon fils qui n’aime pas habituellement a tout dévoré 😉

Si vous aimez la jolie serviette, rendez-vous sur Georges G pour retrouver l’ensemble de la collection. Continuer la lecture de « Entremet fraise rhubarbe »

Entremet crème de groseilles et mousse noix de coco

Délice groseilles coco

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Voici le gâteau que j’ai fait pour les 16 ans de mon fils.

Par contre, je vous livre la version telle que vous la voyez en photo, mais personnellement j’ai doublerai les quantité de crème groseilles la prochaine fois et je tenterai de parfumer la génoise avec un peu de coulis car la noix de coco prédomine à mon avis 😉

A faire également la veille car les saveurs sont bien meilleures. Continuer la lecture de « Entremet crème de groseilles et mousse noix de coco »

Entremet citron cassis

Un mélange acidulé

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Ayant reçu un sac de plusieurs kilos de cassis congelé, j’ai eu envie de faire plaisir à mon plus jeune fils qui est fou de fruits rouges. Et cet entremet a tellement plu que finalement il sera au menu lors de la soirée d’anniversaire de mon aîné !

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Entremet mousse fraises et framboises

Entremet mousse de fruits rouges

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Voici un entremet très léger et frais que j’ai réalisé pour l’anniversaire d’une amie.

Il se compose Continuer la lecture de « Entremet mousse fraises et framboises »

Mousseux chocolat et speculoos

Gâteau goumandise de chocolat aux saveurs du nord

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Voici un gâteau que j’ai repéré il y a maintenant 2 ans chez mon amie blogueuse Folle de pâtisserie et que Continuer la lecture de « Mousseux chocolat et speculoos »