velouté de potiron et carottes

Une douceur au potiron qui réchauffe

 

Comme j’ai eu un joli potiron, je me suis Continuer la lecture de « velouté de potiron et carottes »

Anguilles à la matelote

Le mercredi des cendres

♪ ♪ ♪ Où irons-nous le mercredi des cendres, à Rosendaël ou bien chez Fricoto
              au rendez-vous, c’est là qu’on se rassemble

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soupe à l’oignon

Une bonne soupe à l’oignon

Allez c’est parti !

A Dunkerque, le carnaval est déjà commencé depuis Continuer la lecture de « soupe à l’oignon »

Confiture d’oignons au vin rouge

8ème porte du Calendrier de l’Avent Gourmand: thème Noël en bocaux

confiture-oignons

Comme chaque année, je participe au Calendrier de l’avent gourmand proposé par le Continuer la lecture de « Confiture d’oignons au vin rouge »

tournedos de volaille à l’abricot

Et l’abricot caramélise la dinde

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Les tournedos de volaille, je les fais habituellement avec une sauce céleri mais pour changer je me suis lancée dans Continuer la lecture de « tournedos de volaille à l’abricot »

Vinaigrette Catalina maison

Faire soi-même cette vinaigrette sucrée et épicée

J’aime beaucoup le goût de cette vinaigrette qui change par rapport aux « classiques ».

Mais comme toujours, Continuer la lecture de « Vinaigrette Catalina maison »

Rougail de saucisses huile d’olive Coma plana oli oliva

Chipolatas en rougail et tortis

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recette réalisée avec l’huile d’olive de mon partenaire Coma plana oli oliva

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Trucs et astuces légumes

Comment j’organise mes légumes !

Au rayon trucs et astuces aujourd’hui, voici ma méthode avec certains légumes. En effet même si on privilégie les légumes de saison, qui n’a jamais eu envie Continuer la lecture de « Trucs et astuces légumes »