Des choux inratables pour vos religieuses et profiteroles ! Voici aujourd’hui ma recette de pâte à choux que je réussis à coup sûr. L’ajout d’une pastille de craquelin vous garantit un chou uniforme, bien rond et gonflé !!! Fini le chou qui s’effondre à la sortie du four !!! Vous pourrez alors le garnir de…
Étiquette : pâte à chou
Choux à la crème
Crème pâtissière et chantilly Des petits choux gourmands, tout léger à croquer avec cette crème pâtissière parfumée au rhum et surmontée de chantilly. Ma recette de pâte à chou est inratable et les choux resteront bien gonflés si vous respectez à la lettre la recette et les consignes.
Gâteau façon Saint-Honoré
Les choux se font Saint-honoré Le Saint-Honoré, c’est traditionnellement une crème chiboust, c’est-à-dire une crème
Faire la pâte à choux en vidéo
De jolis choux facilement Une pâte à choux facile à réaliser. La vidéo ici
éclair au chocolat
Éclair au chocolat Voici aujourd’hui ma recette de pâte à choux que