Bavarois duo crème

Bavarois white & black

Voici un bavarois, assez long à préparer mais Continuer la lecture de « Bavarois duo crème »

dolce vita avec ma glace à l’italienne

Comment espérer se faire des sunday ou soft icecream à la maison

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mon nouveau joujou !!!
oui je sais Continuer la lecture de « dolce vita avec ma glace à l’italienne »

Mille-feuilles à ma façon

Un bon feuilletage vanillé

millefeuilles

Voici une recette multi-partenaires !!!!

et la recette en 2 versions: longue ou courte !!!

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Douceur de vanille caramélisée

Crème renversée à la vanille nappée de caramel

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Une recette que j’ai préparée avec les produits de 2 partenaires:

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soufflé à la vanille Cap d’Ambre Vanille

mes 1ers soufflés !

réalisés avec une gousse Cap d’Ambre vanille

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Présenté ici avec les tartelettes chocolat et carambar

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Glace vanille maison

Ma 1ère glace maison

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Voici ma nouvelle acquisition Continuer la lecture de « Glace vanille maison »

Gâteau marbré chocolat vanille

Ma super recette de gâteau marbré

Super recette ? Eh oui, cela mérite quelques explications. Il s’agit d’une fiche recette que je faisais étant adolescente et qui ne ratait jamais. Au fil du temps et de mes déménagements, je l’avais perdue. J’avais donc Continuer la lecture de « Gâteau marbré chocolat vanille »

« flamby » maison vanille Cap d’ambre et coulis caramel

mes « flamby » maison et leur topping caramel

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Et voilà ! comme annoncé hier, les gousses de vanille

Cap d’Ambre vanille ont fait leur show !

Et au démoulage Continuer la lecture de « « flamby » maison vanille Cap d’ambre et coulis caramel »

yaourts maison sans yaourtière

Faire ses yaourts maison sans yaourtière c’est possible

Je vous propose la recette de mes yaourts maison. Cela fait maintenant 3 ans au moins que je fais moi-même les yaourts. Faciles, économiques, bien plus savoureux, il y a beaucoup d’avantages !!!

et cela sans yaourtière !!!

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Il suffit Continuer la lecture de « yaourts maison sans yaourtière »

Utilisation du saucier pour crème dessert

Mon saucier et mes crèmes dessert

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Avez-vous déjà pensé à utiliser votre saucier pour autre chose que les sauces ?

Le mien trône dans ma cuisine depuis 20 ans et Continuer la lecture de « Utilisation du saucier pour crème dessert »