Flans caramel multidélices

Flans au lait concentré sucré

Après avoir longtemps eu envie, la Multidélices a enfin franchi les portes de ma cuisine pour se retrouver à trôner fièrement sur mon plan de travail.

La 1ère recette que j’ai testé, hormis le yaourt nature, fut celle de ces délicieux flans au lait concentré sucré.

La recette est pour 6 pots en programme desserts lactés. Je l’ai donc couplé avec une autre recette sur les mêmes conditions (petits gâteaux façon savane). Ces 2 recettes proviennent du site d’une amie blogueuse Quelques grammes de gourmandise.

Nous nous sommes bien entendu régalés avec ces flans bien gourmands !

Ingrédients: (pour 6 pots)

  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 3 œufs
  • 1 boite de lait demi-écrémé (utiliser la boite du lait concentré pour la mesure)
  • 6 cuill à soupe de caramel

Préparation:

Dans un saladier, fouetter le lait concentré sucré avec les œufs.

Incorporer ensuite le lait et fouetter énergiquement.

Déposer une cuillère à soupe de caramel dans le fond des pots.

Verser dessus le mélange lait / œufs.

Remplir le réservoir de la multidélices avec de l’eau. Déposer les pots dans les cavités du socle. Si vous ne faites que ces 6 pots, boucher les espaces restants avec des couvercles. Moi j’ai préféré réaliser simultanément une autre recette.

Programmer la multidélices en mode desserts lactés pendant 35 minutes.

Laisser refroidir avant de fermer avec un couvercle et mettre au frais.

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