Panna cotta coulis de fraise

Ma recette habituelle Après ma version allégée au café d’hier, je vous présente ma recette habituelle de panna cotta. Comme je vous le disais, nous préférons une panna cotta avec crème et lait. En ce qui concerne la gélatine, avec 3 feuilles, vous obtiendrez un résultat ferme, mais mon fils préfère plus fondant et je…