Cookies aux éclats d’amandes et de chocolat noir Comme je sais que vous aimez les cookies, en voici une nouvelle version. Mais je vous livre également une petite astuce pâtisserie. En effet, avez-vous déjà pensé à utiliser votre tapis à macarons sur l’envers ? Cela fait un excellent tapis de cuisson pour les cookies Ingrédients: (pour…
Catégorie : gâteaux, biscuits, tartes
cookies raisins et baies de Goji
Cookies aux raisins et baies de goji Vous aimez les cookies ? Ici on adore ! Il y a quelques temps j’ai reçu de très belles baies. Je les ai donc associées aux raisins secs pour réaliser ces délicieux cookies. Ingrédients: (pour 30 cookies) 110 gr de beurre ramolli 100 gr de baies de Goji 100…
Barre bretonne
Barre bretonne au beurre salé Vous aimez la barre bretonne ? Voici une recette excellente, qui vous donne un gâteau bien gonflé et moelleux. Malheureusement cette fois-ci, impossible de le démouler alors que j’y arrive parfaitement d’habitude. La barre bretonne n’a donc pas voulu se déshabiller pour la photo. Cela n’empêche pas de lui faire…
Viennoiseries danoises
Viennoiseries feuilletées à l’abricot et pâte d’amandes Voici une recette trouvée sur la page facebook Défi boulange et qui est succulente !!! Des viennoiseries à base de pâte feuilletée levée, garnies de pâte d’amandes et d’abricots. Il faut normalement les garnir d’un léger fondant au sucre glace mais rupture dans mon placard !!! C’était tout…
choux craquelin
Des choux inratables pour vos religieuses et profiteroles ! Voici aujourd’hui ma recette de pâte à choux que je réussis à coup sûr. L’ajout d’une pastille de craquelin vous garantit un chou uniforme, bien rond et gonflé !!! Fini le chou qui s’effondre à la sortie du four !!! Vous pourrez alors le garnir de…
cake au citron cardamome
Un cake au citron fondant et parfumé Un cake au citron si délicieux qu’il n’a pas duré longtemps avec mes gourmands ! La recette de ce cake n’est pas vraiment légère il est vrai, comptez 397 kcal pour 100 gr. Mais j’ai réalisé une version allégée que vous trouverez ici. Ingrédients: (pour un cake de 640…
Tarte poires amande cannelle
Tarte Amandina Voici une tarte poires amande, ma gourmandise du goûter hier après-midi. Ultra facile et surtout très rapide, je la fais également quand j’ai des invités de dernière minute. Je vous la conseille comme une valeur incontournable de votre éventail en pâtisserie. Pour cette recette, j’ai utilisé la poudre d’amandes reçue par Cuisine Addict et la crème…
Tarte au sucre
Recette du Nord Ah, la tarte au sucre !!! Dans le nord, nous avons beaucoup de recettes typiques, et la tarte au sucre en fait partie. C’est une bombe calorique comme vous pourrez le remarquer en suivant la recette, mais c’est délicieux à s’en lécher les doigts. La recette est simple, et pas besoin d’ingrédients…
Galette feuilletée à la crème pralinée express
Une galette express pralinée Ici à Dunkerque, la galette traditionnelle, c’est la galette beurrée. Vous ne connaissez pas ? Venez vite par ici pour la découvrir ! Vous allez adorer 😉 Mais si vous aimez la galette feuilletée, alors vous apprécierez sans aucun doute celle-ci avec son délicieux goût praliné. Cela vous changera de la…
Bûche de Noël au chocolat et grand marnier
1ère porte du Calendrier de l’avent gourmand Comme chaque année je participe au calendrier de l’avent gourmand proposé par le site Recette.de Chaque jour, une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème et 3 recettes vous sont proposées par 3 blogueuses. Avec mes amies du blog Emilie Sweetness et du blog On s’en lèche…