petite verrine de St-Jacques

St-Jacques en verrine, parfumées à l’estragon Comme chaque année je participe au calendrier de l’avent gourmand proposé par le site Recette.de Chaque jour, une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème et 3 recettes vous sont proposées par 3 blogueuses. Le thème de cette 19ème porte est Verrines apéritives festives. Donc aujourd’hui je fais équipe avec Michelle…

verrine de blé au chili et mini brochette de St-Jacques

Saint-Jacques en mini brochette pour une verrine de blé aux épices chili Des verrines qui ont beaucoup plu à mes convives. Le blé est relevé par les épices chili et les Saint-Jacques sont rissolées à l’huile d’olive. Pour ma part, j’ai utilisé de l’huile d’olive et de cédrat, donc je n’ai pas mis le citron….

Ebly au pesto Sacla et carpaccio de boeuf

Mise en bouche duo blé et bœuf Très satisfaite du résultat de l’Ebly avec la sauce aux tomates cerises et menthe (recette ICI) de mon partenaire SACLA , je renouvelle avec cette fois la sauce au pesto d’enfer.

Ebly et sauce Sacla tomates cerises menthe

Blé frais et goûteux façon blésotto Parce que je trouve que le blé est souvent fade et sans valeur gustative, je ne le cuisine pas beaucoup. Mais en recevant cette délicieuse