Panna cotta légère au café et son crumble de Rosco de Vino

version allégée au café Bien sûr la véritable panna cotta ne se fait qu’à la crème ! Mais ici, nous trouvons cela trop crémeux et préférons la version moitié crème, moitié lait. La recette que je fais habituellement, vous pouvez la retrouver ici. Habituellement, je ne cherche pas à réduire les calories par des substituts…