Ingrédients:

• 1 poulet
• 24 cuill à soupe de jus de citron Sicilia
• 1 gousse d’aïl
• fines herbes
• huile d’olive

Préparation:

Mettre le poulet dans un sac de congélation.

Y verser le jus de citron Sicilia, ajouter l’aïl écrasé et les fines herbes. Fermer le sac et bien remuer pour imprégner toutes les parties du poulet. Laisser mariner au moins 2 heures.

Après ce temps, ouvrir le sac et déposer le poulet et la marinade Sicilia dans un plat allant au four. Napper d’un filet d’huile d’olive. Cuire 1 h à 200°C.

Vous pouvez réaliser cette recette avec des cuisses de poulet que vous ferez griller au barbecue.

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