vinaigrette purée de noisettes Perl’Amande

88108039_o

La recette de ma vinaigrette habituelle reste très traditionnelle :

2 cuill à soupe d’huile, 1 cuill à soupe de vinaigre, 1/2 cuill à café de moutarde, sel et poivre.Le tout émulsionné au fouet manuel.

Mais j’ai voulu changer la moutarde en utilisant 1 cuill à café de purée de noisettes Perl’Amande.

Verdict: tout le monde a adoré !!! une bonne petite salade de torti aux poivrons pour tester cela, et voilà !!!!

Print Friendly, PDF & Email

Un commentaire Ajouter un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.