buffet de mariage 35 personnes

Le mariage de mes amis

Toutes celles et ceux qui me suivent sur facebook savent que la semaine passée, j’ai beaucoup travaillé en cuisine mais pas pour le blog.

En effet, un couple de mes amis se mariaient et ils m’ont confié leur repas complet, du vin d’honneur au dessert 😉

Un buffet froid en toute simplicité pour 35 personnes dont je vous livre les photos aujourd’hui.

Le buffet du vin d’honneur était placé sous le thème « cygne ». 200 mini quiches diverses sur des présentoirs « cygne ».

Des petits pains au lait garnis de pâté et de jambon, ainsi que des faluches garnies de poulet en salade.

Un petit train de crudités confectionné à l’aide de poivrons 😉

Un plateau de gougères pour compléter.

Et un joli distributeur de serviettes papier en forme de cygne également.

Le buffet de repas, quant à lui, était composé de tranches de rôti froid, de cuisses de poulet et de pâté.

Condiments et salades diverses en accompagnement. Tout cela m’a valu pas mal de compliments que j’ai bien apprécié 😉

La présentation a été faite sur un présentoir en forme de papillon.

J’ai malheureusement oublié de prendre en photo les plateaux de fromage.

Pour le dessert, les mariés m’avaient demandé une cascade de gâteaux qui ont été dévorés par les invités.

Un chocolat speculoos, un entremets pêche poire, un tropique ananas crème au beurre et un chocolat café noisettes.

J’espère que vous apprécierez ce partage avec vous.

Tous les textes, recettes et photographies de ce blog sont la propriété de « Cuillère gourmande » (sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d’une photo ou d’un texte sans l’accord de son propriétaire pour des fins autres que personnelles est INTERDITE.

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Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. la nonna dit :

    bravo pour ce superbe buffet, bisous

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