Nectarine glacée au montecado sur donut à la cannelle

Un délice de douceur et fraicheur Mon partenaire MantePaco m’avait gentiment envoyé des mantecados, ces délicieux petits biscuits espagnols, réalisés de manière artisanale.

glace au chocolat maison

Recette selon Pierre Hermé Il y a 2 jours, mon amie d’enfance m’a offert le Larousse des desserts de Pierre Hermé. Je me suis donc empressée de tester une recette, celle de la glace au chocolat, réalisée dans mon antique sorbetière.

Bicerin spécialité italienne incontournable à Turin

Le Bicerin de Turin Mes vacances à Florence en Italie m’ont fait repensé à cette spécialité dégustée il y a 2 ans lors de mon voyage à Turin. Mélange de café, de chocolat et de crème, c’est une boisson délicieuse qu’il faut déguster par couches successives pour en apprécier toute la saveur.

Lemond curd maison jus de citron Sicilia

Du lemond curd maison ! voici la recette de cette crème citron que je prépare pour ma tarte au citron meringuée. J’ai utilisé du citron en bouteille que m’a gentiment offert Sicilia

« flamby » maison vanille Cap d’ambre et coulis caramel

mes « flamby » maison et leur topping caramel Et voilà ! comme annoncé hier, les gousses de vanille Cap d’Ambre vanille ont fait leur show ! Et au démoulage

yaourts maison sans yaourtière

Faire ses yaourts maison sans yaourtière c’est possible Je vous propose la recette de mes yaourts maison. Cela fait maintenant 3 ans au moins que je fais moi-même les yaourts. Faciles, économiques, bien plus savoureux, il y a beaucoup d’avantages !!! et cela sans yaourtière !!! Il suffit