verrine de blé au chili et mini brochette de St-Jacques

Saint-Jacques en mini brochette pour une verrine de blé aux épices chili Des verrines qui ont beaucoup plu à mes convives. Le blé est relevé par les épices chili et les Saint-Jacques sont rissolées à l’huile d’olive. Pour ma part, j’ai utilisé de l’huile d’olive et de cédrat, donc je n’ai pas mis le citron….

chili con carne avec steaks hachés Charal

Chili con carne à ma façon Souvenez-vous : j’avais reçu de mon partenaire Charal un paquet de 10 steaks hachés extra moelleux surgelés. Je les ai donc utilisés pour