Vinaigrette Catalina maison

Faire soi-même cette vinaigrette sucrée et épicée

J’aime beaucoup le goût de cette vinaigrette qui change par rapport aux « classiques ».

Mais comme toujours, je préfère faire mes sauces et vinaigrettes moi-même.

Je vous livre donc ma recette !!!

Ingrédients: (pour 700 ml de vinaigrette)

  • 125 ml de sucre
  • 10 ml de sel
  • 1 pincée de paprika (disponible ICI)
  • 2,5 ml de poudre épices chili (disponible ICI)
  • 2,5 ml de céleri séché (recette ICI)
  • 1 pincée de poudre d’oignon
  • 125 ml de vinaigre
  • 190 ml de ketchup
  • 250ml d’huile
    Pour doser les épices et autres en ml, j’utilise mes cuillères doseuses.

    DSC04472

    Verser toutes les ingrédients dans une bouteille, en verre de préférence, cela conserve mieux.
    Et secouer comme un shaker !!!
    Stocker au frais et secouer avant chaque utilisation.
    Tous les textes, recettes et photographies de ce blog sont la propriété de « Cuillère gourmande » (sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d’une photo ou d’un texte sans l’accord de son propriétaire pour des fins autres que personnelles est INTERDITE.
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