Dinde aux épices colombo Pour cette recette aux accents exotiques, j’ai utilisé des pilons de dinde. Mais vous pouvez très bien prendre
Étiquette : dinde
Escalopes farcies gourmandes
Escalopes roulées en sucré / salé Voici une recette pour laquelle j’ai utilisé des
tournedos de volaille à l’abricot
Et l’abricot caramélise la dinde Les tournedos de volaille, je les fais habituellement avec une sauce céleri mais pour changer je me suis lancée dans
tournedos de volaille et sauce céleri purée d’amandes Perl’Amande
tournedos de volaille rôti à la purée de noisettes servi avec une sauce céleri et purée d’amandes Voici une recette délicieuse pour cuisiner vos tournedos. Moi j’avais des tournedos de volaille en stock mais je pense qu’on peut la faire avec d’autres viandes.