Dômes chocolat blanc exotique

2ème porte du Calendrier de l’Avent Gourmand: thème Noël blanc

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Comme chaque année, je participe au Calendrier de l’avent gourmand proposé par le site Recettes.de

Le principe est toujours le même: chaque jour 3 recettes Continuer la lecture de « Dômes chocolat blanc exotique »

Entremet fraise rhubarbe

Fondant et délicieux

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L’association de la rhubarbe et de la fraise est vraiment délicieuse ! Très douce, la rhubarbe n’apporte qu’une légère pointe acidulée et même mon fils qui n’aime pas habituellement a tout dévoré 😉

Si vous aimez la jolie serviette, rendez-vous sur Georges G pour retrouver l’ensemble de la collection. Continuer la lecture de « Entremet fraise rhubarbe »

Entremet crème de groseilles et mousse noix de coco

Délice groseilles coco

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Voici le gâteau que j’ai fait pour les 16 ans de mon fils.

Par contre, je vous livre la version telle que vous la voyez en photo, mais personnellement j’ai doublerai les quantité de crème groseilles la prochaine fois et je tenterai de parfumer la génoise avec un peu de coulis car la noix de coco prédomine à mon avis 😉

A faire également la veille car les saveurs sont bien meilleures. Continuer la lecture de « Entremet crème de groseilles et mousse noix de coco »

Entremet citron cassis

Un mélange acidulé

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Ayant reçu un sac de plusieurs kilos de cassis congelé, j’ai eu envie de faire plaisir à mon plus jeune fils qui est fou de fruits rouges. Et cet entremet a tellement plu que finalement il sera au menu lors de la soirée d’anniversaire de mon aîné !

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Entremet mousse fraises et framboises

Entremet mousse de fruits rouges

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Voici un entremet très léger et frais que j’ai réalisé pour l’anniversaire d’une amie.

Il se compose Continuer la lecture de « Entremet mousse fraises et framboises »

Gâteau magique au chocolat

Délicieux gâteau au chocolat : recette magique !!!

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Voici la recette de ce gâteau dont vous avez pu voir la photo en début de semaine sur ma page facebook. Il est magique, car Continuer la lecture de « Gâteau magique au chocolat »