brochettes apéritives au nougat olives noires et jambon fumé

mini-brochettes sucré-salé pour l’apéritif

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Présentées avec l’assiette et les piques gentiment offerts par La Boutique du Jetable

Comme annoncé dans mon précédent message, voici des petites brochettes réalisées avec le nougat reçu de mon partenaireL’épicerie fine Imagine

J’adore le nougat, mais j’appréhendais un peu le mariage avec l’olive… Mais c’est un vrai délice !!!!

Le goût de l’olive noire n’est pas trop présent,elle semble confite dans le nougat très moelleux. Une pure merveille !!!

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J’ai donc choisi de le tailler en cubes et de le marier avec une épaisse tranche de jambon fumé, elle-même découpée en cubes.

Une recette simplissime mais dont les saveurs se complètent parfaitement.

Ces petites brochettes ont fait l’unanimité, dégustées avec une petite coupe (avec modération bien sûr).

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