Mini cake à la purée
de tomates et au céleri séché
voici des petits cakes que j’ai préparé avec le mix prêt à l’emploi de mon partenaire Protegg
Pour la garniture, j’ai utilisé de la purée de tomates et du céleri séché maison
Ingrédients: (pour environ 25 mini muffins)
- 1 dose de pâte à cake salé (pour moi 275 gr de mix-cake salé + 200 ml d’eau)
- 5 cuill à soupe de purée de tomates
- 2 cuill à soupe de céleri séché
Préparation:
Délayer votre mix dans l’eau à l’aide d’un fouet. Incorporer purée de tomates et céleri séché.
Garnir les moules en silicone.
Cuire à 180°C pendant 1/2 heure.
Sur le mode d’emploi du mix, il est noté 20 à 25 min mais cela m’a semblé trop juste. j’ai donc jugé de la cuisson à la coloration.
Vous pouvez choisir d’autres ingrédients pour remplacer la garniture: jambon, olive, poivrons….Déclinable à volonté !!!
Super cette version mini pour l’apéritif !!!!
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