Saint-Jacques en mini brochette pour une verrine de blé aux épices chili Des verrines qui ont beaucoup plu à mes convives. Le blé est relevé par les épices chili et les Saint-Jacques sont rissolées à l’huile d’olive. Pour ma part, j’ai utilisé de l’huile d’olive et de cédrat, donc je n’ai pas mis le citron….
Étiquette : bouchées apéritives
mini muffins au céleri et à la tomate
Mini muffins apéritif Idéal à l’apéritif mais aussi en pique-nique, ce mini cake peut être
lentilles et sardines en tartinade pour l’apéritif
Tartinade fait maison Voici une variante du pesto de lentilles que j’avais
mini tatin de mangue au foie gras
Tarte tatin apéritive La tarte tatin, vous connaissez ! Mais avez-vous déjà goûté
Blinis au saumon fumé
Mousse nordique sur blini maison Voici l’un des petits toasts faits pour les fêtes. Une délicieuse mousse
blinis au boudin blanc et pommes
Boudin blanc et compote sur blinis Voici une petite gourmandise toute simple pour
mini quiche lorraine
Mini quiche apéritive Ingrédients: (pour 15 mini quiches) 1 portion de pâte brisée 30 gr de dés de jambon coupés très petit 1 œuf 2 grosses cuill à soupe de crème fraîche sel, poivre, muscade gruyère râpé Préparation: Découper dans la pâte brisée 15 ronds à l’aide d’un verre ou d’un emporte-pièces. Foncer des mini moules a…
mini cake tomates /céleri séché
Mini cake à la purée de tomates et au céleri séché voici des petits cakes que j’ai préparé avec
Mini cake au pesto sans ail et au miel
mini cake au pesto des anges voici des petits cakes que j’ai préparés avec le