Des biscuits fait maison
Voici de délicieux sablés que j’ai réalisé à l’aide de mes tampons à biscuits.
Des petits gâteaux, très vite dévorés…
Ingrédients: (pour 50 sablés)
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 150 gr de beurre
- 1 gousse de vanille
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger la farine, le sucre, 1 cuillère à soupe d’eau, le sel et le beurre.
Incorporer la vanille.
Filmer la boule de pâte et mettre 1h30 au frais.
Ensuite former un boudin de 4 cm de diamètre.
Emballer dans du film alimentaire et remettre au frais 30 min.
Sortir le boudin de pâte.
Le découper en rondelles d’1 cm d’épaisseur.
Les disposer sur une plaque à pâtisserie en les espaçant.
Les aplatir à l’aide du tampon à biscuits.
Enfourner 10 à 15 minutes à 150°C.
info nutritionnelle: 50 kcal par biscuit
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