Biscuits sablés maison

Des biscuits fait maison

Voici de délicieux sablés que j’ai réalisé à l’aide de mes tampons à biscuits.

Des petits gâteaux, très vite dévorés…

 Ingrédients: (pour 50 sablés)
  • 250 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
              Préparation :

Mélanger la farine, le sucre, 1 cuillère à soupe d’eau, le sel et le beurre.

Incorporer la vanille.

Filmer la boule de pâte et mettre 1h30 au frais.

Ensuite former un boudin de 4 cm de diamètre.

Emballer dans du film alimentaire et remettre au frais 30 min.

Sortir le boudin de pâte.

Le découper en rondelles d’1 cm d’épaisseur.

Les disposer sur une plaque à pâtisserie en les espaçant.

Les aplatir à l’aide du tampon à biscuits.

Enfourner 10 à 15 minutes à 150°C.

info nutritionnelle: 50 kcal par biscuit

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