Briochettes marbrées
Ingrédients: (pour 12 briochettes)
- 125 gr de beurre
- 200 gr de sucre
- 3 œufs
- 6 cuill à soupe de lait
- 200 gr de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 gr de cacao en poudre
Préparation:
Chauffer le four.
Mettre le beurre et le sucre dans une terrine, faire tiédir le tout et travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir une substance crémeuse.
Ajouter les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure. Bien mélanger.
Battre les blancs en neige ferme, et les joindre à la pâte.
Diviser la pâte en 2 parties. Parfumer l’une à la vanille et l’autre au chocolat.
Mettre les pâtes dans le moule en alternant une cuillère de l’une, une cuillère de l’autre.
Cuire à four modéré 190°C environ 40 minutes.
info nutritionnelle: 226 kcal par briochette
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