Marbrés en briochettes

Briochettes marbrées

Ingrédients: (pour 12 briochettes)
  • 125 gr de beurre
  • 200 gr de sucre
  • 3 œufs
  • 6 cuill à soupe de lait
  • 200 gr de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 25 gr de cacao en poudre
Préparation:

Chauffer le four.

Mettre le beurre et le sucre dans une terrine, faire tiédir le tout et travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir une substance crémeuse.

Ajouter les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure. Bien mélanger.

Battre les blancs en neige ferme, et les joindre à la pâte.

Diviser la pâte en 2 parties. Parfumer l’une à la vanille et l’autre au chocolat.

Mettre les pâtes dans le moule en alternant une cuillère de l’une, une cuillère de l’autre.

Cuire à four modéré 190°C environ 40 minutes.

info nutritionnelle: 226 kcal par briochette

Tous les textes, recettes et photographies de ce blog sont la propriété de « Cuillère gourmande » (sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d’une photo ou d’un texte sans l’accord de son propriétaire pour des fins autres que personnelles est INTERDITE.

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.