Délicieusement régressif Quand j’ai annoncé la publication de cette recette, beaucoup se sont exclamés « oh la recette qui
Catégorie : gâteaux, biscuits, tartes
galette des rois feuilletée au chocolat et noisettes
Galette Choko-Noisettes La galette des rois ! Humm quelle délicieuse tradition 😉 Ici à Dunkerque, la préférence va à notre galette beurrée locale. Mais la feuilletée plait beaucoup aussi ! Je la fais parfois aux pommes, parfois au chocolat. Ce qui est le cas cette fois. Souvenez-vous ! dans mon colis Perl’Amande , j’avais reçu un…
tartelette au citron meringuée
Tartelette au lemon curd recouverte de meringue Pour mes tartes au citron, j’utilise le lemon curd maison dont
Gâteau renversé à l’ananas et noix de coco
Une petite part d’exotisme !!! Bon, il est vrai que l’esthétique n’était pas au rendez-vous car le démoulage ne s’est pas fait comme prévu !!! Mais c’était tellement bon que
Gâteau au chocolat
Intensément chocolat !!! En collaboration avec IdéeRecette.fr Je vous donne aujourd’hui la recette de mon gâteau très gourmand au chocolat.
Cookies
Recette de Pierre Hermé Le Larousse des desserts Voilà la 2ème recette réalisée avec ce livre !! Personnellement je préfère les cookies moins grands mais plus épais (là ils se sont étalés) mais mes enfants m’ont dit : »surtout ne change rien maman !! ils sont au top ! »
clafoutis aux prunes
Le clafoutis de mon enfance Avant de vous présenter la recette, il faut que je vous explique d’où elle vient.
tarte aux prunes Reine-Claude et à la cannelle
La prune et la cannelle: un délicieux mariage En collaboration avec IdéeRecette.fr Cette tarte, d’une simplicité enfantine, est légèrement acidulée. Cela ne m’a pas dérangé, moi qui suis pourtant « bec à sucre ».
Nectarine glacée au montecado sur donut à la cannelle
Un délice de douceur et fraicheur Mon partenaire MantePaco m’avait gentiment envoyé des mantecados, ces délicieux petits biscuits espagnols, réalisés de manière artisanale.
Pont floral du verger
Petite variante de la tarte aux pommes Mes vacances en Italie étant terminées, fini pour moi la dolce vita ! Il est temps de reprendre de bonnes habitudes.