Rougail de saucisses huile d’olive Coma plana oli oliva

Chipolatas en rougail et tortis

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recette réalisée avec l’huile d’olive de mon partenaire Coma plana oli oliva

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Farfalles à la crème et lardons huile d’olive Coma plana oli oliva

Ma fausse sauce carbonara

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Chez nous, nous l’appelons sauce carbonara, mais les puristes crieront au scandale puisqu’il n’y a pas de crème dans la véritable carbonara. Peu m’importe, je tiens surtout à vous proposer la sauce préférée de mes ados ! Continuer la lecture de « Farfalles à la crème et lardons huile d’olive Coma plana oli oliva »

tournedos de volaille et sauce céleri purée d’amandes Perl’Amande

tournedos de volaille rôti à la purée de noisettes servi avec une sauce céleri et purée d’amandes

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Voici une recette délicieuse pour cuisiner vos tournedos. Moi j’avais des tournedos de volaille en stock mais je pense qu’on peut la faire avec d’autres viandes. Continuer la lecture de « tournedos de volaille et sauce céleri purée d’amandes Perl’Amande »

Coquillages au jambon cru

Pâtes et sauce au jambon cru

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Voici une recette que j’ai trouvé sur un paquet de pâtes. Le nom de la recette était « pâtes à la russe » ! Mais moi je les appelle pâtes au jambon cru. Continuer la lecture de « Coquillages au jambon cru »

escalopes de volaille au vinaigre

Poulet au vinaigre

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Aujourd’hui c’est une recette de Tupper* que je vous propose. Il s’agit d’une recette  qu’on m’a donnée il y a des années. Et nous Continuer la lecture de « escalopes de volaille au vinaigre »

tourte pommes de terre et céleri

Tourte aux pommes de terre et au céleri branche

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Comme il ne fait pas beau, les salades ne sont pas au rendez-vous pour le menu. Voici donc la recette d’une délicieuse tourte que je fais habituellement en plat du soir, accompagnée d’une feuille de chêne. Pour cela Continuer la lecture de « tourte pommes de terre et céleri »

poulet rôti mariné au citron aïl et fines herbes

saucisses et feuilleté

Feuilleté saucisses façon hot-dog

voici une recette inspirée d’une photo que j’avais vu sur facebook.

Je trouvais le visuel sympa donc je me suis lancée avec les ingrédients à ma façon !

86149738_o Continuer la lecture de « saucisses et feuilleté »

Poulet en croûte de moutarde

Poulet moelleux à la moutarde

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Avant de publier ma recette de dessert à la fraise, il faut bien un plat !

Donc voici ma recette de poulet en croûte Continuer la lecture de « Poulet en croûte de moutarde »