Bicerin spécialité italienne incontournable à Turin

Le Bicerin de Turin Mes vacances à Florence en Italie m’ont fait repensé à cette spécialité dégustée il y a 2 ans lors de mon voyage à Turin. Mélange de café, de chocolat et de crème, c’est une boisson délicieuse qu’il faut déguster par couches successives pour en apprécier toute la saveur.

biscuits au chocolat et purée de noisettes perlamande

biscuits réalisés avec de la purée de noisettes  Ces biscuits ont été réalisés sans matière grasse, puisque j’ai remplacé le beurre initialement prévu par de la purée de noisettes reçue par mon partenaire Perl’Amande.

Mini-fondants au chocolat cœur caramel

Fondants au chocolat Vous êtes mordu(e)s de chocolat ? Alors ce fondant est pour vous !! Rapide, facile, moelleux… Je l’ai ai réalisés en version mini avec un éclat de bonbon caramel au beurre salé (fait maison recette ici)