Faire soi-même cette vinaigrette sucrée et épicée

J’aime beaucoup le goût de cette vinaigrette qui change par rapport aux « classiques ».

Mais comme toujours, je préfère faire mes sauces et vinaigrettes moi-même.

Je vous livre donc ma recette !!!

Ingrédients: (pour 700 ml de vinaigrette)

• 125 ml de sucre
• 10 ml de sel
• 1 pincée de paprika (disponible ICI)
• 2,5 ml de poudre épices chili (disponible ICI)
• 2,5 ml de céleri séché (recette ICI)
• 1 pincée de poudre d’oignon
• 125 ml de vinaigre
• 190 ml de ketchup
• 250ml d’huile
  Pour doser les épices et autres en ml, j’utilise mes cuillères doseuses.
  Verser toutes les ingrédients dans une bouteille, en verre de préférence, cela conserve mieux.
  Et secouer comme un shaker !!!
  Stocker au frais et secouer avant chaque utilisation.
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