poulet parfumé au lait de coco J’avais envie d’un poulet au lait de coco. Mais la recette que j’avais testé il y a quelques années n’avait pas trop plu à mes enfants. J’ai donc décidé de changer et
Étiquette : épices
Colombo de dinde
Dinde aux épices colombo Pour cette recette aux accents exotiques, j’ai utilisé des pilons de dinde. Mais vous pouvez très bien prendre
Buns farcis à la viande hachée
Buns champignons, tomates et mélange d’épices italien L’occasion pour moi aussi de mettre à l’honneur les
Vinaigrette Catalina maison
Faire soi-même cette vinaigrette sucrée et épicée J’aime beaucoup le goût de cette vinaigrette qui change par rapport aux « classiques ». Mais comme toujours,
chili con carne avec steaks hachés Charal
Chili con carne à ma façon Souvenez-vous : j’avais reçu de mon partenaire Charal un paquet de 10 steaks hachés extra moelleux surgelés. Je les ai donc utilisés pour
Tortillas chips maison
Un peu de piquant pour l’apéritif Pour accompagner les petites verrines fraîcheur, il faut bien un peu d’épices !
Poulet au paprika et aux épices tandoori
Le poulet voyage en Inde Voici une recette un peu relevée pour cuisiner le poulet. J’utilise souvent les épices tandoori pour faire mariner mes grillades.
compotes de pommes aux 4 épices
Pommes en compote délicieusement épicées voici la petite compotée de pommes que je sers avec mes boudins blancs, accompagnés de pommes de terre au four cuites ainsi
