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Cuillère Gourmande

une touche de gourmandise

Étiquette : épices

cuisses de poulet au lait de coco

poulet parfumé au lait de coco J’avais envie d’un poulet au lait de coco. Mais la recette que j’avais testé il y a quelques années n’avait pas trop plu à mes enfants. J’ai donc décidé de changer et

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Colombo de dinde

Dinde aux épices colombo Pour cette recette aux accents exotiques, j’ai utilisé des pilons de dinde. Mais vous pouvez très bien prendre

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Buns farcis à la viande hachée

Buns champignons, tomates et mélange d’épices italien L’occasion pour moi aussi de mettre à l’honneur les

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Vinaigrette Catalina maison

Faire soi-même cette vinaigrette sucrée et épicée J’aime beaucoup le goût de cette vinaigrette qui change par rapport aux « classiques ». Mais comme toujours,

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chili con carne avec steaks hachés Charal

Chili con carne à ma façon Souvenez-vous : j’avais reçu de mon partenaire Charal un paquet de 10 steaks hachés extra moelleux surgelés. Je les ai donc utilisés pour

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Tortillas chips maison

Un peu de piquant pour l’apéritif Pour accompagner les petites verrines fraîcheur, il faut bien un peu d’épices !

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Poulet au paprika et aux épices tandoori

Le poulet voyage en Inde Voici une recette un peu relevée pour cuisiner le poulet. J’utilise souvent les épices tandoori pour faire mariner mes grillades.

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compotes de pommes aux 4 épices

Pommes en compote délicieusement épicées voici la petite compotée de pommes que je sers avec mes boudins blancs, accompagnés de pommes de terre au four cuites ainsi

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