Réaliser une génoise facilement
Une génoise légère et aérée.
La vidéo ici vous présente une génoise fine pour fond d’entremet. Mais vous pouvez bien sûr faire des génoises plus hautes en augmentant les proportions.
Un moule étroit et haut et vous obtiendrez une magnifique génoise à découper en tranches et à garnir pour vos pièces montées.
A bientôt pour d’autres vidéos. Vous pouvez les retrouver sur ma chaine Youtube Cuillère Gourmande.
Cuillère Gourmande – La génoise
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bonjour
je vous suis depuis pas mal de temps mais c’est super l’idée des vidéos ; bonne continuation
florence
c’est vraiment très gentil !!! pour les vidéos je suis obligée d’attendre qu’un de mes fils soit disponible 😉