Pana cotta de langoustine en verrine Pour la 3ème année consécutive, je participe au Calendrier de L’Avent Gourmand proposé par le site Recette.de
Catégorie : entrées et mises en bouche
tartinade de potimarron et noisettes
Le potimarron se prend pour un houmous Le houmous, tout le monde le sait, c’est une purée de pois chiches. Moi j’aime m’amuser à
Pesto aux fanes de radis
Pesto de fanes de radis aux noisettes Ayant trouvé des radis avec de très belles fanes, j’ai décidé
Champignons farcis au saumon fumé
Champignons et saumon Une entrée que je fais souvent et qui plaît énormément chaque fois. Cela change des
lentilles et sardines en tartinade pour l’apéritif
Tartinade fait maison Voici une variante du pesto de lentilles que j’avais
Écrevisses en gelée de pommes
Tartelette de gelée acidulée Vous aimez les écrevisses ? Alors voici une des petites
Tarte feuilletée camembert et charcuterie
Tarte feuilletée Voici une tarte que j’ai réalisée avec les finades de porc de mon
mini tatin de mangue au foie gras
Tarte tatin apéritive La tarte tatin, vous connaissez ! Mais avez-vous déjà goûté
Blinis au saumon fumé
Mousse nordique sur blini maison Voici l’un des petits toasts faits pour les fêtes. Une délicieuse mousse
Petites crèmes brûlées au foie gras
Petites crèmes foie gras et raisins secs Voici une crème brûlée que j’ai servi avec mes
