Carottes et pommes de terre Charlottes caramélisées à la cassonade

Des légumes fondants et gourmands

 

Dans le nord, on utilise beaucoup la Continuer la lecture de « Carottes et pommes de terre Charlottes caramélisées à la cassonade »

gratin de chou-fleur aux champignons

Délice gratiné chou-fleur / champignons / pommes de terre

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Voici un accompagnement délicieux !

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Sauce crème au citron et à la ciboulette

Idéal pour le poisson !

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Facile et rapide, cette sauce se réalise avec ce que l’on a toutes sous la main.

Elle est douce et acidulée, légèrement relevée d’une pointe de moutarde.

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Ebly au pesto Sacla et carpaccio de boeuf

Mise en bouche duo blé et bœuf

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Très satisfaite du résultat de l’Ebly avec la sauce aux tomates cerises et menthe (recette ICI) de mon partenaire SACLA , je renouvelle avec cette fois la sauce au pesto d’enfer.

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Ebly et sauce Sacla tomates cerises menthe

Blé frais et goûteux façon blésotto

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Parce que je trouve que le blé est souvent fade et sans valeur gustative, je ne le cuisine pas beaucoup.

Mais en recevant cette délicieuse Continuer la lecture de « Ebly et sauce Sacla tomates cerises menthe »

compotes de pommes aux 4 épices

Pommes en compote délicieusement épicées

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voici la petite compotée de pommes que je sers avec mes boudins blancs, accompagnés de pommes de terre au four cuites ainsi

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Pommes de terre finnoises

Pommes de terre au four : recette de Finlande

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Voici une recette que j’ai retrouvée dans mes petites fiches,celles qui ont suivi les aventures de mon gâteau marbré comprendront ce retour à mes antiques fiches de recette. Continuer la lecture de « Pommes de terre finnoises »

Risotto au citron Sicilia

Risotto parfumé au citron

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Grâce à mon partenaire  Sicilia qui m’a généreusement « arrosée » de jus de citron, Continuer la lecture de « Risotto au citron Sicilia »

Mini clafoutis salés

petits clafoutis aux champignons

Voici une recette que j’ai réalisée grâce à Ma p’tite popotte.

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Sa recette semblait tellement bonne que Continuer la lecture de « Mini clafoutis salés »

Chou-fleur en gratin à la sauce aurore

Parfois les choses les plus simples sont aussi très goûteuses. C’est le cas du chou-fleur que j’adore quand il est gratiné et recouvert de sauce aurore.

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