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Cuillère Gourmande

une touche de gourmandise

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Barre bretonne

Barre bretonne au beurre salé Vous aimez la barre bretonne ? Voici une recette excellente, qui vous donne un gâteau bien gonflé et moelleux. Malheureusement cette fois-ci, impossible de le démouler alors que j’y arrive parfaitement d’habitude. La barre bretonne n’a donc pas voulu se déshabiller pour la photo. Cela n’empêche pas de lui faire…

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Pains à hamburgers

Des hamburgers maison ! Hum des hamburgers ! J’ai cru comprendre que certains et certaines attendaient cette recette avec impatience … La voici !!! Très facile à faire, le principal étant le pétrissage et le respect des temps de pousse. Vous pouvez la faire au robot ou même en machine à pain, mais personnellement je…

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cake au citron cardamome

Un cake au citron fondant et parfumé Un cake au citron si délicieux qu’il n’a pas duré longtemps avec mes gourmands ! La recette de ce cake n’est pas vraiment légère il est vrai, comptez 397 kcal pour 100 gr. Mais j’ai réalisé une version allégée que vous trouverez ici. Ingrédients: (pour un cake de 640…

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fondue de camembert au four

Camembert et pain aux poivrons Vous aimez le camembert ? et la fondue ? Vous allez

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Solférino

Gâteau feuilleté, crème et pâte à chou Le Solférino, vous connaissez ? C’est un gâteau que l’on voit de

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Volaeren ou follards

Les brioches de la St Martin La St Martin, c’est demain !! Alors depuis vendredi on prépare et on se régale de ces délicieuses brioches appelées Volaeren. Je vous en ai déjà parlé l’an passé dans cet article. Je les réalise cette fois avec de la levure fraîche à la place de la levure briochin….

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Champignons farcis au saumon fumé

Champignons et saumon Une entrée que je fais souvent et qui plaît énormément chaque fois. Cela change des

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Colombo de dinde

Dinde aux épices colombo Pour cette recette aux accents exotiques, j’ai utilisé des pilons de dinde. Mais vous pouvez très bien prendre

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crumble pommes coings

Pommes et coings au four Dans mon colis reçu par La Table des Lutins , il y avait un bocal de coings. J’aime beaucoup l’association avec la pomme, donc

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clafoutis pommes et gingembre

Clafoutis aux pommes et gingembre confit Pour cette recette j’ai utilisé le gingembre confit que j’ai

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dessert lacté chocolat chantilly

Mes « Viennois » maison Toujours dans les déclinaisons de ma crème express, ce dessert ne vous

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lentilles et sardines en tartinade pour l’apéritif

Tartinade fait maison Voici une variante du pesto de lentilles que j’avais

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biscuits fourrés au goût de chamonix

Biscuits à l’orange Voici des petites douceurs qui ont été très appréciées par mes enfants (et leurs amies aussi) Fourrés à la

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Écrevisses en gelée de pommes

Tartelette de gelée acidulée   Vous aimez les écrevisses ? Alors voici une des petites

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Tarte feuilletée camembert et charcuterie

Tarte feuilletée Voici une tarte que j’ai réalisée avec les finades de porc de mon

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Chaussons aux pommes

Chaussons faciles à faire Un goûter qui plait beaucoup ici et qui peut se réaliser de 2 façons suivant vos compétences et

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