St-Jacques en verrine, parfumées à l’estragon Comme chaque année je participe au calendrier de l’avent gourmand proposé par le site Recette.de Chaque jour, une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème et 3 recettes vous sont proposées par 3 blogueuses. Le thème de cette 19ème porte est Verrines apéritives festives. Donc aujourd’hui je fais équipe avec Michelle…
Étiquette : amuse-gueule
verrine de blé au chili et mini brochette de St-Jacques
Saint-Jacques en mini brochette pour une verrine de blé aux épices chili Des verrines qui ont beaucoup plu à mes convives. Le blé est relevé par les épices chili et les Saint-Jacques sont rissolées à l’huile d’olive. Pour ma part, j’ai utilisé de l’huile d’olive et de cédrat, donc je n’ai pas mis le citron….
verrine œuf brouillé & crevettes
L’œuf part à la pêche aux crevettes ! Comme chaque année je participe au calendrier de l’avent gourmand proposé par le site Recette.de Chaque jour, une fenêtre de ce calendrier s’ouvre avec un thème et 3 recettes vous sont proposées par 3 blogueuses. Le thème de cette 2ème porte est verrines festives ! J’ai choisi de faire une…
mini muffins au céleri et à la tomate
Mini muffins apéritif Idéal à l’apéritif mais aussi en pique-nique, ce mini cake peut être
les rillettes de thon
Le thon se fait rillettes Ingrédients:
tartinade de potimarron et noisettes
Le potimarron se prend pour un houmous Le houmous, tout le monde le sait, c’est une purée de pois chiches. Moi j’aime m’amuser à
lentilles et sardines en tartinade pour l’apéritif
Tartinade fait maison Voici une variante du pesto de lentilles que j’avais
Écrevisses en gelée de pommes
Tartelette de gelée acidulée Vous aimez les écrevisses ? Alors voici une des petites
Blinis au saumon fumé
Mousse nordique sur blini maison Voici l’un des petits toasts faits pour les fêtes. Une délicieuse mousse
Petites crèmes brûlées au foie gras
Petites crèmes foie gras et raisins secs Voici une crème brûlée que j’ai servi avec mes