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Cuillère Gourmande

une touche de gourmandise

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Barre bretonne

Barre bretonne au beurre salé Vous aimez la barre bretonne ? Voici une recette excellente, qui vous donne un gâteau bien gonflé et moelleux. Malheureusement cette fois-ci, impossible de le démouler alors que j’y arrive parfaitement d’habitude. La barre bretonne n’a donc pas voulu se déshabiller pour la photo. Cela n’empêche pas de lui faire…

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Pains à hamburgers

Des hamburgers maison ! Hum des hamburgers ! J’ai cru comprendre que certains et certaines attendaient cette recette avec impatience … La voici !!! Très facile à faire, le principal étant le pétrissage et le respect des temps de pousse. Vous pouvez la faire au robot ou même en machine à pain, mais personnellement je…

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cake au citron cardamome

Un cake au citron fondant et parfumé Un cake au citron si délicieux qu’il n’a pas duré longtemps avec mes gourmands ! La recette de ce cake n’est pas vraiment légère il est vrai, comptez 397 kcal pour 100 gr. Mais j’ai réalisé une version allégée que vous trouverez ici. Ingrédients: (pour un cake de 640…

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fondue de camembert au four

Camembert et pain aux poivrons Vous aimez le camembert ? et la fondue ? Vous allez

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Solférino

Gâteau feuilleté, crème et pâte à chou Le Solférino, vous connaissez ? C’est un gâteau que l’on voit de

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Volaeren ou follards

Les brioches de la St Martin La St Martin, c’est demain !! Alors depuis vendredi on prépare et on se régale de ces délicieuses brioches appelées Volaeren. Je vous en ai déjà parlé l’an passé dans cet article. Je les réalise cette fois avec de la levure fraîche à la place de la levure briochin….

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biscuits à la pâte à tartiner Perl’Amande

Biscuits croquants Choko noisettes Souvenez-vous ! dans mon colis Perl’Amande , j’avais reçu un pot de leur excellente pâte à tartiner Choko noisettes qui a la particularité d’être sans huile de palme.

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soufflé à la vanille Cap d’Ambre Vanille

mes 1ers soufflés ! réalisés avec une gousse Cap d’Ambre vanille Présenté ici avec les tartelettes chocolat et carambar

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vinaigrette purée de noisettes Perl’Amande

La recette de ma vinaigrette habituelle reste très traditionnelle :

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petits pains au chocolat

Pains au chocolat maison Pour bien commencer un dimanche matin, rien de tel que les viennoiseries avec un bon café. Je vous ai déjà proposé ma recette de croissants ICI

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tartelettes chocolat et carambar

Tartelettes gourmandes Ingrédients

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Pommes de terre finnoises

Pommes de terre au four : recette de Finlande Voici une recette que j’ai retrouvée dans mes petites fiches,celles qui ont suivi les aventures de mon gâteau marbré comprendront ce retour à mes antiques fiches de recette.

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Mini-fondants au chocolat cœur caramel

Fondants au chocolat Vous êtes mordu(e)s de chocolat ? Alors ce fondant est pour vous !! Rapide, facile, moelleux… Je l’ai ai réalisés en version mini avec un éclat de bonbon caramel au beurre salé (fait maison recette ici)

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Trucs et astuces légumes

Comment j’organise mes légumes ! Au rayon trucs et astuces aujourd’hui, voici ma méthode avec certains légumes. En effet même si on privilégie les légumes de saison, qui n’a jamais eu envie

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Glace vanille maison

Ma 1ère glace maison Voici ma nouvelle acquisition

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Trucs et astuces sauces

Que faire des restes de sauce ? Vous avez cuisiné un plat en sauce, poulet à la tomate par exemple, ou tout autre… Et il ne vous reste plus que le

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