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Cuillère Gourmande

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Barre bretonne

Barre bretonne au beurre salé Vous aimez la barre bretonne ? Voici une recette excellente, qui vous donne un gâteau bien gonflé et moelleux. Malheureusement cette fois-ci, impossible de le démouler alors que j’y arrive parfaitement d’habitude. La barre bretonne n’a donc pas voulu se déshabiller pour la photo. Cela n’empêche pas de lui faire…

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Pains à hamburgers

Des hamburgers maison ! Hum des hamburgers ! J’ai cru comprendre que certains et certaines attendaient cette recette avec impatience … La voici !!! Très facile à faire, le principal étant le pétrissage et le respect des temps de pousse. Vous pouvez la faire au robot ou même en machine à pain, mais personnellement je…

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cake au citron cardamome

Un cake au citron fondant et parfumé Un cake au citron si délicieux qu’il n’a pas duré longtemps avec mes gourmands ! La recette de ce cake n’est pas vraiment légère il est vrai, comptez 397 kcal pour 100 gr. Mais j’ai réalisé une version allégée que vous trouverez ici. Ingrédients: (pour un cake de 640…

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fondue de camembert au four

Camembert et pain aux poivrons Vous aimez le camembert ? et la fondue ? Vous allez

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Solférino

Gâteau feuilleté, crème et pâte à chou Le Solférino, vous connaissez ? C’est un gâteau que l’on voit de

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Volaeren ou follards

Les brioches de la St Martin La St Martin, c’est demain !! Alors depuis vendredi on prépare et on se régale de ces délicieuses brioches appelées Volaeren. Je vous en ai déjà parlé l’an passé dans cet article. Je les réalise cette fois avec de la levure fraîche à la place de la levure briochin….

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porc au miel et figues fraîches

Porc au miel sucré-salé Du porc au miel et au figues. Une recette bien gourmande si vous aimez l’association de fruits et

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Airblock système sous vide

Conservation des aliments Aujourd’hui pas de recettes mais si vous cuisinez, vous êtes

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Savoureux au café

Entremet mousseux au café Voici un gâteau bien gourmand

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Pâte feuilletée

Réussir sa pâte maison Voici aujourd’hui la recette de base de la pâte feuilletée. Cette pâte effraie

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Trianon

Le Royal Chocolat Voici un gâteau que j’avais fait il y a

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Pavé de saumon à l’abricot et au gingembre

Saumon en sucré-salé Pour les 19 ans de mon fils aîné, je lui ai laissé le choix

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Anguilles à la matelote

Le mercredi des cendres ♪ ♪ ♪ Où irons-nous le mercredi des cendres, à Rosendaël ou bien chez Fricoto               au rendez-vous, c’est là qu’on se rassemble

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soupe à l’oignon

Une bonne soupe à l’oignon Allez c’est parti ! A Dunkerque, le carnaval est déjà commencé depuis

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Bavarois duo crème

Bavarois white & black Voici un bavarois, assez long à préparer mais

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crêpes et sodastream

Quand Sodastream fait pétiller les crêpes ! Grâce à ma machine à sodas reçue par Sodastream, je peux faire de

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