cookies amandes et chocolat

Cookies aux éclats d’amandes et de chocolat noir Comme je sais que vous aimez les cookies, en voici une nouvelle version. Mais je vous livre également une petite astuce pâtisserie. En effet, avez-vous déjà pensé à utiliser votre tapis à macarons sur l’envers ? Cela fait un excellent tapis de cuisson pour les cookies Ingrédients: (pour…

cookies raisins et baies de Goji

Cookies aux raisins et baies de goji Vous aimez les cookies ? Ici on adore ! Il y a quelques temps j’ai reçu de très belles baies. Je les ai donc associées aux raisins secs pour réaliser ces délicieux cookies. Ingrédients: (pour 30 cookies) 110 gr de beurre ramolli 100 gr de baies de Goji 100…

Barre bretonne

Barre bretonne au beurre salé Vous aimez la barre bretonne ? Voici une recette excellente, qui vous donne un gâteau bien gonflé et moelleux. Malheureusement cette fois-ci, impossible de le démouler alors que j’y arrive parfaitement d’habitude. La barre bretonne n’a donc pas voulu se déshabiller pour la photo. Cela n’empêche pas de lui faire…

Hamburger maison

Et hop hamburger meilleur qu’au fast-food !!! Donc voici le hamburger préparé avec mes pains maison dont la recette se trouve ICI C’est une recette à épingler dans vos favoris car une fois que vous aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer. Pour cela il faut aussi que je remercie 2 de mes partenaires….

Pains à hamburgers

Des hamburgers maison ! Hum des hamburgers ! J’ai cru comprendre que certains et certaines attendaient cette recette avec impatience … La voici !!! Très facile à faire, le principal étant le pétrissage et le respect des temps de pousse. Vous pouvez la faire au robot ou même en machine à pain, mais personnellement je…

Emincé de poulet au cidre

Poulet gourmand au wok Du poulet au cidre avec une note asiatique, cuisiné en émincés au wok. C’est simple à préparer, plein de saveur et peut être fait la veille. Vous avez sûrement tous les ingrédients dans vos placards, alors à vos fourneaux ! Ingrédients: (pour 4 personnes) 600 gr de blanc de poulet 3 cuill…

Viennoiseries danoises

Viennoiseries feuilletées à l’abricot et pâte d’amandes Voici une recette trouvée sur la page facebook Défi boulange et qui est succulente !!! Des viennoiseries à base de pâte feuilletée levée, garnies de pâte d’amandes et d’abricots. Il faut normalement les garnir d’un léger fondant au sucre glace mais rupture dans mon placard !!! C’était tout…

choux craquelin

Des choux inratables pour vos religieuses et profiteroles ! Voici aujourd’hui ma recette de pâte à choux que je réussis à coup sûr. L’ajout d’une pastille de craquelin vous garantit un chou uniforme, bien rond et gonflé !!! Fini le chou qui s’effondre à la sortie du four !!! Vous pourrez alors le garnir de…

cake au citron cardamome

Un cake au citron fondant et parfumé Un cake au citron si délicieux qu’il n’a pas duré longtemps avec mes gourmands ! La recette de ce cake n’est pas vraiment légère il est vrai, comptez 397 kcal pour 100 gr. Mais j’ai réalisé une version allégée que vous trouverez ici. Ingrédients: (pour un cake de 640…

yaourts fraises maison

Yaourts maison sur lit de confiture de fraises à la vanille Ces délicieux yaourts maison sont réalisés sans yaourtière, avec une délicieuse confiture de fraises à la vanille bourbon. Vous adorerez la simplicité et le goût authentique d’un yaourt réalisé soi-même. Vous retrouverez ici la recette de base que vous pourrez décliner à volonté. Ils…