Ma recette habituelle Après ma version allégée au café d’hier, je vous présente ma recette habituelle de panna cotta. Comme je vous le disais, nous préférons une panna cotta avec crème et lait. En ce qui concerne la gélatine, avec 3 feuilles, vous obtiendrez un résultat ferme, mais mon fils préfère plus fondant et je…
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Barre bretonne
Barre bretonne au beurre salé Vous aimez la barre bretonne ? Voici une recette excellente, qui vous donne un gâteau bien gonflé et moelleux. Malheureusement cette fois-ci, impossible de le démouler alors que j’y arrive parfaitement d’habitude. La barre bretonne n’a donc pas voulu se déshabiller pour la photo. Cela n’empêche pas de lui faire…