petits pains au chocolat

Pains au chocolat maison

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Pour bien commencer un dimanche matin, rien de tel que les viennoiseries avec un bon café.

Je vous ai déjà proposé ma recette de croissants ICI Continuer la lecture de « petits pains au chocolat »

tartelettes chocolat et carambar

Pommes de terre finnoises

Pommes de terre au four : recette de Finlande

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Voici une recette que j’ai retrouvée dans mes petites fiches,celles qui ont suivi les aventures de mon gâteau marbré comprendront ce retour à mes antiques fiches de recette. Continuer la lecture de « Pommes de terre finnoises »

Mini-fondants au chocolat cœur caramel

Fondants au chocolat

Vous êtes mordu(e)s de chocolat ? Alors ce fondant est pour vous !!

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Rapide, facile, moelleux… Je l’ai ai réalisés en version mini avec un éclat de bonbon caramel au beurre salé (fait maison recette ici) Continuer la lecture de « Mini-fondants au chocolat cœur caramel »

Trucs et astuces légumes

Comment j’organise mes légumes !

Au rayon trucs et astuces aujourd’hui, voici ma méthode avec certains légumes. En effet même si on privilégie les légumes de saison, qui n’a jamais eu envie Continuer la lecture de « Trucs et astuces légumes »

Glace vanille maison

Ma 1ère glace maison

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Voici ma nouvelle acquisition Continuer la lecture de « Glace vanille maison »

Trucs et astuces sauces

Que faire des restes de sauce ?

Vous avez cuisiné un plat en sauce, poulet à la tomate par exemple, ou tout autre… Et il ne vous reste plus que le Continuer la lecture de « Trucs et astuces sauces »

Gâteau marbré chocolat vanille

Ma super recette de gâteau marbré

Super recette ? Eh oui, cela mérite quelques explications. Il s’agit d’une fiche recette que je faisais étant adolescente et qui ne ratait jamais. Au fil du temps et de mes déménagements, je l’avais perdue. J’avais donc Continuer la lecture de « Gâteau marbré chocolat vanille »

Petits bonbons caramel

caramels maison au beurre salé

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voici une recette afin de faire rapidement des petits bonbons caramel. C’est une recette que j’ai depuis 15 ans dans mon petit cahier à spirales. Continuer la lecture de « Petits bonbons caramel »

tournedos de volaille et sauce céleri purée d’amandes Perl’Amande

tournedos de volaille rôti à la purée de noisettes servi avec une sauce céleri et purée d’amandes

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Voici une recette délicieuse pour cuisiner vos tournedos. Moi j’avais des tournedos de volaille en stock mais je pense qu’on peut la faire avec d’autres viandes. Continuer la lecture de « tournedos de volaille et sauce céleri purée d’amandes Perl’Amande »